芥末乳膏的生产方法
专利申请的视为撤回
摘要

本发明涉及一种芥末乳膏的生产方法,其独特之处制作简单,细化均质,分散乳化及加热闷制作业可以同步进行,工艺流程短,该工艺将芥末粉粒细化至0.5-40μm,辅之以悬浮及分散剂、乳化剂、增稠剂等的作用,并控制加热闷制温度50-70℃,从而使制品有效地保全了芥末的天然成分与味道,且呈乳化膏状,细腻入口,方便佐餐。

基本信息
专利标题 :
芥末乳膏的生产方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1058886A
申请号 :
CN91105511.8
公开(公告)日 :
1992-02-26
申请日 :
1991-08-09
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
应柏林范宁韩健民张学维刘玉珊
申请人 :
天津市饮食公司海河食品厂
申请人地址 :
300122天津市南开区密云路6号
代理机构 :
天津市第一轻工业局专利代理事务所
代理人 :
单世瑾
优先权 :
CN91105511.8
主分类号 :
A23L1/225
IPC分类号 :
A23L1/225  
法律状态
1995-04-26 :
专利申请的视为撤回
1992-02-26 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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