樱桃罐内染色新工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是樱桃罐内染色新工艺，将脱色、脱硫后的樱桃装罐密封杀菌，装罐时注入色素糖水，利用热杀菌、糖液浓度的渗透压及罐内真空压力、常温处理完成自然染色。以罐内冷染代替锅内加热煮染，简化了生产工艺，缩短了生产周期，减少劳动量，提高工效8-10倍，能节省设备投资和能源消耗，降低生产成本，提高产品质量。能染成红、黄、绿等多色彩，提高罐头产品的商品价值。
基本信息
专利标题 ：
樱桃罐内染色新工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1060584A
申请号 ：
CN91108339.1
公开（公告）日 ：
1992-04-29
申请日 ：
1991-11-03
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
钟声扬
申请人 ：
四川省遂宁市食品研究所
申请人地址 ：
629000四川省遂宁市
代理机构 ：
四川省遂宁市专利事务所
代理人 ：
李俊
优先权 ：
CN91108339.1
主分类号 ：
A23L1/27
IPC分类号 ：
A23L1/27
法律状态
1996-01-17 ：
专利申请的视为撤回
1992-09-30 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1992-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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