食用粉末植酸的制法

专利申请的视为撤回

摘要

本发明是关于食用粉末植酸的制法。其特征是：以优质玉米淀粉与磷酸和/或其衍生盐类通过磷酸单酯化反应制得取代度Ds＜0.5的单酯型磷酸淀粉，经两段控温干燥、粉碎后，与植酸液按1.5～2.0∶1.0实际质量比混合，再经新的两段控温干燥、粉碎后制成粉末植酸，产品质量经检验可达：粉末植酸色泽：玉白色或次白色；植酸纯度＞33％，1％和0.1％浓度的水溶液pH分别为2.0和3.0，含水量＜14％，吸湿性(ψ＝80％，25℃，24小时)＜14％，卫生质量指标同食用级液体植酸。

基本信息

专利标题：

食用粉末植酸的制法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1070193A

申请号：

CN91108702.8

公开（公告）日：

1993-03-24

申请日：

1991-09-01

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

吴汉民马忠信

申请人：

浙江水产学院

申请人地址：

316101浙江省舟山市普陀区浙江水产学院

代理机构：

代理人：

优先权：

CN91108702.8

主分类号：

C07F9/117

IPC分类号：

C07F9/117