料斗秤称重控制的方法及其设备，尤其适用于称重偏差超过允许指标时的自处理。利用贮料仓底部给料门和称料斗底部卸料门的动态特性，设置计算机及其接口设备，建立给料门执行机构的动态给料时间与加进称料斗内物料量的特征模型和卸料门执行机构动态卸料时间与卸料门截留物料量的特征模型，编制成程序执行。如称重偏差低于允许指标时，调出给料门执行机构的特征模型，控制给料门重复加料的时间进行补料；当称重偏差高于允许指标时，调出卸料门执行机构的特征模型，控制卸料门的卸料时间，使过量的物料截留在称料斗内。经补料或退料自动处理，使卸入包装袋内的物料称重偏差低于允许指标。