袋装火锅佐料的配制方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种袋装火锅佐料的配制方法，它是先将动植物油脂在釜中加热至成熟，然后倒入装有辣椒、豆鼓、豆瓣、老姜、大蒜、醪糟、白酒、食盐、冰糖、鱼肝油混合物的容器内进行搅拌，待油温约在80℃左右时放入花椒、味精、茴香、草果、丁香、芝麻、奶粉、胡椒等调料继续搅拌混匀则可，它具有工艺简单，使用方便，保存时间长，对人体消化系统刺激小等优点，且能广泛用于卤菜、凉菜、面食、炒菜等。
基本信息
专利标题 ：
袋装火锅佐料的配制方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1081073A
申请号 ：
CN92113632.3
公开（公告）日 ：
1994-01-26
申请日 ：
1992-12-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
蒲世全
申请人 ：
重庆市沙坪坝区大坪三五火锅馆
申请人地址 ：
630042四川省沙坪坝区大坪正街96号
代理机构 ：
重庆市专利事务所
代理人 ：
陈纪纲
优先权 ：
CN92113632.3
主分类号 ：
A23L1/22
IPC分类号 ：
A23L1/22
法律状态
1994-10-26 ：
专利申请的视为撤回
1994-01-26 ：
公开
1994-01-05 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1081073A.PDF
PDF下载
