花椒精制法新工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提供一种花椒精制法新工艺。它是以花椒粉为原料，采用精制食用植物油为溶剂，在植物油凝固点以上温度，搅拌萃取得花椒粉中的香精与麻辣素，加稳定剂即制成花椒精。本工艺流程简单，所得成品能保持纯花椒特有的风味，又无植物油的不良气味，贮存期可延长一年以上不变质，质量远胜于目前市场上的花椒油调味品，经食品卫生部门检验，各项指标均符合食品卫生标准。
基本信息
专利标题 ：
花椒精制法新工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1101513A
申请号 ：
CN93118873.3
公开（公告）日 ：
1995-04-19
申请日 ：
1993-10-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
何上举
申请人 ：
中美合资广西南宁天保天然香料有限公司
申请人地址 ：
530031广西壮族自治区南宁市江南路平西
代理机构 ：
广西壮族自治区专利服务中心
代理人 ：
谢志鸿
优先权 ：
CN93118873.3
主分类号 ：
A23L1/221
IPC分类号 ：
A23L1/221
法律状态
1997-02-12 ：
专利申请的视为撤回
1995-04-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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