本发明涉及一种豆粕异黄酮的制备方法，特别是以国产非转基因大豆的脱脂豆粕为原料采用物理和化学手段实现大豆异黄酮产品提取的工艺过程，包括萃取、浓缩、水解反应、分离、精制、喷雾干燥等工艺，先采用乙醇水溶液对豆粕进行逆流连续萃取得活性物质提取液，对提取液负压蒸发得浓缩液；将浓缩液和碱液混合于反应釜中控温连续搅拌进行水解反应；再控温并用盐酸溶液调反应液的酸碱度进行反应后，离心分离析得异黄酮初提物；对初提物经水洗后在乙醇水溶剂中重结晶并喷雾干燥得异黄酮产品。本发明过程工艺路线简便，使用设备易得，控制条件方便，能耗低，其产品提取率高，品质好，可以有效地提取大豆豆粕中的异黄酮含量。