一种基于全方位计算机视觉的火灾监控方法与装置，主要是利用全方位计算机视觉传感器对现场进行监视，将摄得的连续全方位图像输入计算机，不断进行图像处理和分析，通过火灾的简单的模式分类、火焰面积变化特征判断、火焰形体变化特征判断、火焰颜色特征判断、火焰闪动规律特征判断、火焰整体运动特征判断以及火灾强度特征判断得到一个综合判断结果，根据该计算综合判断量化值进行不同的处理，降低火灾的误报率，本发明提供了一种全新的更快速、更准确、更可靠的多参数智能火灾监控方法与装置。