聚合物光子晶体光线拉丝塔控制系统及其控制方法，属于光子晶体光纤制造领域，其特征在于，该系统包括主控制计算机，测量光纤直径用的告诉设备，测量炉温及控制炉温和步进电机控制速度用的低速设备，主控计算机从高速设备测到光纤直径实时值后，通过预设光纤直径—转速对照表得到转速控制值，把它送入低速设备中的MCU去控制步进电机转速；主控计算机从MCU测得炉温实时值后，通过MCU去控制可调电压源来调节流过热电阻丝的电流以把炉温控制在预定值上。在本发明所述控制系统的综合控制下聚合物光子晶体光纤拉丝塔可以拉制直径最小为100μm的聚合物光子晶体光纤，直径起伏小于5μm。