本发明提供了一种码流转换中编码速度和视频质量的自适应联合控制方法，计算得到编码帧率误差后，通过自定义编码帧率误差门限，得到编码速度控制级别，再根据采用的编码速度控制级别，以及所定义的编码加速规则，使编码器采用相应的编码加速措施，从而达到编码速度和视频图像质量的联合控制。本发明提供的一种码流转换中编码速度和视频质量的自适应联合控制方法，在保证速度的同时，尽可能地提高编码图像质量，同时也可以在保证编码图像质量的同时，尽可能提高编码速度，而且这种控制算法计算复杂度很低，不仅适合各种软件应用，而且也适合硬件的实时工作。