本发明涉及一种含茶树油的脂质体及其制备方法。本发明由茶树油，磷脂和亲脂性稳定剂制备成茶树油脂质体。其方法是先将茶树油、磷脂和亲脂型稳定剂溶于一定浓度的有机溶剂中，减压蒸干有机溶剂；再加入适量有机溶剂及水相介质溶解剩余物，超声成乳，减压蒸干有机溶剂，所得悬液继续水合2－6小时。本发明制备工艺重现性好，茶树油脂质体包封率可达84％以上；产物形态圆整、粒径均一，低温储存稳定好，缓释性能优，杀菌效果显著。