一种具有出色的节能、环保与安全功能的家庭用内燃式多功能灶具系统。由燃气灶、保温型炉膛风挡、受热炊具、废气排放、余热回收与利用及安全系统等组成。在燃气灶具的火头周围形成一个保温型封闭式炉膛。这种采用封闭燃烧形式的、燃烧废气和泄漏的燃气能够及时和可控制排放的、燃烧热量可以充分利用的灶具系统，可以大幅度的降低燃烧后的废气对家庭环境的污染，具有出色的安全性能、节能性能和环保性能，该系统能够出色的解决目前家庭厨房在从事家庭炊事作业时存在的不足。