防止肉类氧化的抗氧化剂组合物及其使用方法
专利权的终止
摘要

本发明涉及使用蜂胶、维生素、茶多酚或迷迭香提取物天然抗氧化剂制备防止肉类氧化的抗氧化剂组合物及其使用方法,该组合物对人体无任何毒副作用,使用本发明的抗氧化剂组合物喷淋或浸渍肉类,或把本发明的抗氧化剂组合物喷淋在包装肉类的袋中,可以非常明显控制肉类脂肪氧化。

基本信息
专利标题 :
防止肉类氧化的抗氧化剂组合物及其使用方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1969637A
申请号 :
CN200510126206.X
公开(公告)日 :
2007-05-30
申请日 :
2005-11-25
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
李兴民霍晓娜
申请人 :
中国农业大学
申请人地址 :
100083北京市海淀区清华东路17号
代理机构 :
北京路浩知识产权代理有限公司
代理人 :
向华
优先权 :
CN200510126206.X
主分类号 :
A23B4/18
IPC分类号 :
A23B4/18  A23L3/3454  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23B
保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/14
用A23B4/02或A23B4/12小组不包含的化学品保存
A23B4/18
以液体或固体形式
法律状态
2014-01-15 :
专利权的终止
未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101563322404
IPC(主分类) : A23B 4/18
专利号 : ZL200510126206X
申请日 : 20051125
授权公告日 : 20100203
终止日期 : 20121125
2010-02-03 :
授权
2007-07-25 :
实质审查的生效
2007-05-30 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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