鲜奶灭菌法

发明专利申请公布后的驳回

摘要

本发明所属技术领域是鲜奶的灭菌处理工艺，与目前广泛应用的“巴氏灭菌法”和“超高温瞬间灭菌法”相比，其特征是：以“真空”为杀菌手段而不是“温度”；与常规的真空灭菌工艺相比，其特征是：不需要真空泵等专用设备，其真空是通过液奶的自身重力作用而形成。本发明能为鲜奶灭菌处理和储藏提供一种“既保持营养成分和口感不变，又能有效灭菌”的技术上简便易行、经济上低廉实惠的实用新技术，同时该技术可以广泛应用于液体形态的各种物质的灭菌保鲜处理和储藏。

基本信息

专利标题：

鲜奶灭菌法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1985611A

申请号：

CN200510128486.8

公开（公告）日：

2007-06-27

申请日：

2005-12-20

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

郑俊生

申请人：

郑俊生

申请人地址：

519000广东省珠海市吉大九洲大道东1110号2栋2D

代理机构：

代理人：

优先权：

CN200510128486.8

主分类号：

A23C3/00

IPC分类号：

A23C3/00