一种稳定啤酒花产品成分的方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种稳定啤酒花产品成分的方法，其特征在于：将水份含量高于5％的啤酒花产品，放置于一个密闭的容器内，利用微波或红外线照射一定时间，在排除湿气后，充氮或二氧化碳密闭包装。其用较短的时间达到了使啤酒花产品含水量小于5％，从而缩短了啤酒花产品在高温条件下的停留时间，减轻了律草酮的氧化和酶催化损失。
基本信息
专利标题 ：
一种稳定啤酒花产品成分的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1978621A
申请号 ：
CN200510129893.0
公开（公告）日 ：
2007-06-13
申请日 ：
2005-12-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐彦栋
申请人 ：
徐彦栋
申请人地址 ：
735000甘肃省酒泉市高新技术工业园区西域绿嘉颗粒酒花公司
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510129893.0
主分类号 ：
C12C3/00
IPC分类号 ：
C12C3/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C3/00
酒花的处理
法律状态
2009-08-19 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-06-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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