本发明公开了一种从楮实子中提取总皂甙的方法。它按下述步骤制得，将楮实子经干燥粉碎后，得到的楮实子粉末为A品；将A品通过机械压榨法或投入二氧化碳超临界萃取装置中萃取，把楮桃油萃取分离出去后，剩下的混合物为B品；将B品用有机溶剂精制萃取，得楮实子总皂甙。本发明运用机械压榨法或超临界CO₂萃取先除去楮桃油后，用食用酒精精制提取，所得的总皂甙提取率≥1.84％，比现有技术中的其他方法提取率(0.51％)高3.5倍以上。同时比较好地解决了有效成份容易流失的问题，提高了萃取率的同时也较好地解决了除去杂质、提高纯度，降低成本的问题，达到了本发明的目的。提取的楮实子皂甙具有多种功效，可做为药品保健品的加工原料。