γ－内酯的立体选择性制备
授权
摘要
用于立体选择性制备(R)或(S)γ－内酯的本发明方法为微生物生物合成γ－内酯，其中所述生物合成在菌株的作用下从选自C5－C20脂肪酸的底物进行，所述菌株选自那些能在C4位立体选择性羟基化所述底物的菌株，特别为曲霉或被孢霉。还公开了所述γ－内酯的生物合成及其在香料中的用途，以及用于食品调味剂的用途。
基本信息
专利标题 ：
γ－内酯的立体选择性制备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101056544A
申请号 ：
CN200580038132.2
公开（公告）日 ：
2007-10-17
申请日 ：
2005-11-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
约瑟夫·卢卡雅内·玛奈
申请人 ：
玛奈·菲尔萨公司
申请人地址 ：
法国卢普河
代理机构 ：
北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
王达佐
优先权 ：
CN200580038132.2
主分类号 ：
A23L1/23
IPC分类号 ：
A23L1/23 C07D307/32 C12P17/04
法律状态
2011-11-16 ：
授权
2007-12-26 ：
实质审查的生效
2007-10-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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