本发明涉及生成形状－保持性凝胶粒子聚集体的方法，其中该聚集体被非共价键物理力结合在一起，非限制性地例如疏水性－亲水性相互作用和氢键。该方法包含向介质引入选定浓度的凝胶粒子在极性液体中的悬液，其中该凝胶粒子具有绝对ζ电位，在该介质中降低该凝胶粒子的绝对ζ电位，导致该凝胶粒子聚结为所要求保护的形状－保持性聚集体。本发明也涉及形状－保持性凝胶粒子聚集体的生成方法的用途。