一种动物管理方法，它包括接收在出货日移走之前于动物管理场所饲养不确定时间的动物。所述动物分在几个到达组中。对每只动物作出未来重量估计和未来背膘估计。采用该动物的至少一个物理测定和用于对单个动物进行估计的方程来所述各所述估计。基于未来重量估计和未来背膘估计，每只动物分入几个预定分类组中的一个，以在动物管理场所进行单独管理。所述预定分类组不同于所述到达组，且与不同的预定出货日相关。动物管理系统包括测量组件和作出未来重量估计和未来背膘估计的估计组件。