一种彩色面皮的制作方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种制作彩色面皮的制作方法，属于面食制作技术领域，其制作方法是按照下述步骤制成：(1)取各种颜色的食用面粉，分别加入水和鸡蛋和成面团；(2)将各种颜色的面团叠加在一起，压制成一层状面团；(3)将层状面团搓成长条后，制成面剂；(4)将面剂加工成彩色面皮；使用该方法制作成的彩色面皮，各种颜色的界面清晰，用面皮制成的面食富有美感，可以给人以美的享受，各种颜色都是绿色天然食品的本色，不含任何颜色食品添加剂，达到了营养与色泽的统一，既可欣赏又可食用。
基本信息
专利标题 ：
一种彩色面皮的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1799371A
申请号 ：
CN200610012334.6
公开（公告）日 ：
2006-07-12
申请日 ：
2006-01-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘玉芝
申请人 ：
刘玉芝
申请人地址 ：
053000河北省衡水市桃城区张里马村1区138号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610012334.6
主分类号 ：
A21D2/34
IPC分类号 ：
A21D2/34
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/34
动物材料
法律状态
2008-06-25 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-09-06 ：
实质审查的生效
2006-07-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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