一种带有过热蒸汽的多功能微波炉。在传统微波炉的基础上增加普通蒸汽系统和对流加热系统产生过热蒸汽、普通蒸汽和对流热风。过热蒸汽产生的基本原理是在前级设有带两根发热管的锅炉，它产生100℃左右的普通蒸汽，然后普通蒸汽进入设有带两根发热管的对流加热腔室，并对普通蒸汽作进一步的加热，产生100℃＜t≤400℃的过热蒸汽。以上四根发热管不同的组合，便产生了过热蒸汽、普通蒸汽和对流热风。而且，这些功能也能和微波组合，又产生新的功能，实现更多的烹饪方式。尤其是，蒸汽、过热蒸汽和微波的组合既可克服纯微波烹饪食物变干的缺陷，更重要的是过热蒸汽可去除食物中多余的脂肪和盐份，烹制出低卡路里、低盐份的食物，从而实现“健康烹饪”。总之，它是一种健康、美味、快速、多功能的烹调厨房电器。