一种番石榴的加工方法

专利权的终止

摘要

本发明属于食品加工领域，提供了一种番石榴的加工方法，包括如下工艺步骤：番石榴经过破碎、磨浆、过滤；采用板框过滤机过滤；超滤；在超滤滤过液中加入蔗糖、甜味剂、柠檬酸、香精进行调配，调配后高温灭菌，制得番石榴果汁饮料；超滤截留液经过真空浓缩并进行喷雾干燥或冷冻干燥，得到番石榴多糖。本发明改善番石榴果汁饮料的澄清度，增加番石榴原料的综合利用率，提高番石榴果汁饮料生产企业的经济效益。

基本信息

专利标题：

一种番石榴的加工方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1803030A

申请号：

CN200610032881.0

公开（公告）日：

2006-07-19

申请日：

2006-01-13

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

吴建中傅亮虞斌

申请人：

暨南大学

申请人地址：

510632广东省广州市天河区黄埔大道西601号

代理机构：

广州市华学知识产权代理有限公司

代理人：

陈燕娴

优先权：

CN200610032881.0

主分类号：

A23L2/04

IPC分类号：

A23L2/04 A23L2/72

IPC结构图谱

A部——人类生活必需

A23

其他类不包含的食品或食料；及其处理

A23L

不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存

A23L2/00

非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备

A23L2/02

含有水果或蔬菜汁的

A23L2/04

汁液提取

法律状态

2013-03-20 ：

专利权的终止

未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101411917588
IPC(主分类) : A23L 2/04
专利号 : ZL2006100328810
申请日 : 20060113
授权公告日 : 20080716
终止日期 : 20120113

2008-07-16 ：

授权

2006-09-13 ：

实质审查的生效

2006-07-19 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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