本发明公开了一种家用碳酸饮料保鲜冷冻机，其包括外壳、设于该外壳顶端的上盖、设于该外壳内腔中的保温桶和对该桶内腔温度调节的制冷系统、置于所述保温桶中的饮料桶、与该饮料桶连通的饮料开关。还包括一气瓶、与气瓶连通的调压阀、与该调压阀的低压出气口连通的单向气阀。饮料桶的顶盖上设有一与其内腔导通的气液分离器，单向气阀的出气口可通过上盖内表面的抵压而与气液分离器的进气口导通，饮料开关的饮料入口通过该气液分离器的出水口与所述饮料桶的内腔连通。本发明利用制冷机冷冻饮料，利用供气系统来保证饮料中必要的二氧化碳气压。饮料经多次饮用后，还可达到2～3周的保质保鲜期。