菜地土壤氮磷径流控制生态拦截方法，步骤是：构建生态拦截带；构建生态拦截沟；生态拦截带和拦截沟中的牧草的后续利用和维护。拦截带位于河道、湖、池塘与蔬菜地之间，宽度4～6米；拦截带内种植经济型牧草，不施肥；拦截沟位于毗邻的蔬菜地块之间，用于灌溉和排水，沟的底部和两壁种植经济型牧草，配施叶面肥；选择适宜的经济型牧草，并施用叶面肥，牧草就近供应渔业养殖的需要，牧草种植面积与其可支持的渔业养殖面积的比例约为1∶1～1.5；牧草选自：苏丹草；黑麦草；黑麦草－苏丹草组合。本发明能够有效地控制蔬菜地向水体的氮磷排放；工程施工便利，技术简单，易于推广；牧草的资源化利用，实现生态拦截技术的自我维护。