本发明可紫外光固化水性聚氨酯树脂的制备方法，特征是引入双键的反应为：在聚氨酯预聚物中加入含有丙烯酸基团的二元醇单体、溶剂、阻聚剂和催化剂，在50－80℃反应2－4小时；再加入单羟基丙烯酸酯，在50－70℃反应2－3小时；将含有丙烯酸官能团的二元醇单体对端基为NCO基团且含有潜在阴离子基团的聚氨酯预聚物扩链，然后用单羟基丙烯酸酯对其封端，从而将丙烯酸双键引入聚氨酯分子的侧链和链端；采用本方法可使聚氨酯分子中不含游离的NCO基团，从而提高了所得乳液的储存稳定性。本发明在提高双健含量的同时使分子中硬段含量也相应提高，从而使紫外光固化后所得到的涂层交联密度大，涂层硬度高，耐甲乙酮擦拭性能好。