一种带馅酥饼
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种带馅酥饼，它是以下方法制作而成的，先称取面粉、植物油、水按重量比例为6.5∶1∶3.25的比例进行混合揉成软面制作水油面；再称取面粉、植物油按重量比为1.7∶1的比例进行混合揉匀制作干油酥；按水油面：干油酥重量比为7∶3的比例分别称取，将水油面压扁，包上干油酥后擀成方形，然后再卷起成条，分成20－30g左右的面团，最后包上馅压扁放在烤盘上烤制或放在平锅内煎制10分钟即可，一般温度控制在250℃左右。本发明的带馅酥饼口味鲜香、层次分明、口感酥松、色泽金黄。既可以做早点，也可以作为平时零食吃，尤其适合于老人、儿童食用。另外还可以作为馈赠礼品；容易存放，保质期长。
基本信息
专利标题 ：
一种带馅酥饼
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1830268A
申请号 ：
CN200610042206.6
公开（公告）日 ：
2006-09-13
申请日 ：
2006-01-23
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
尹成波
申请人 ：
尹成波
申请人地址 ：
271200山东省新泰市新浦路19号新泰市不锈钢总厂宿舍
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610042206.6
主分类号 ：
A21D13/08
IPC分类号 ：
A21D13/08
法律状态
2009-02-25 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-11-08 ：
实质审查的生效
2006-09-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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