本发明涉及一种微米花果山金猴子糖消食益胃酸豆奶制备方法，它是在各种传统豆奶中加入经高科技气流超细粉碎加工的微米松花粉、微米蜂花粉、微米无花果粉、微米山楂粉、微米鸡内金粉、微米猴头菇粉、微米菜菔子粉及加入低聚糖、肠道有益菌等原科组合加工发酵而成的消食益胃酸豆奶。使其在具有明显健脾消食益胃作用的同时，还具有抗疲劳、增强免疫力等功效。使脾胃不和，体质虚弱，消化不良或不思饮食的老中青年人能在获得丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性酶等百余种营养物质的同时，还因添加了被誉为“中华特产和微型营养宝库”的松花粉成份，使其更强化了酸豆奶的益胃、健脾、补血、消食等的保健作用。因此，本发明不愧是专为全世界脾胃不和，体质虚弱，消化不良或不思饮食的老中青年人设计的具有中国特色的上佳消食益胃酸豆奶。