一种龙井茶做形机，主要由弹性炒板(1)、炒板铰链销(3)、张杆(4)、弹性压板(5)、主轴(9)、偏心轮(10)、轴承(11)、摆架(12)、滑套(14)、连杆(17)、锅体支撑轴(18)、减速电动机(19)、曲柄(20)、机架(22)、锅体(23)、加热器(24)组成，通过推动主轴(9)上安装的张杆在摆动时与摆架(12)作用使弹性炒板(1)随着摆动产生弯曲变形。本发明设计合理、制作简便，采用弹性炒板结构，能模仿人手掌动作变化，实现龙井茶在炒制做形过程中需具有的理条、压扁、磨光动作，茶叶在锅内可自回流，受热与透气均匀可控，条索不乱、结构简单。