本发明是关于通过颗粒化形成的动物饲料添加剂及其制作方法，是一种无须进行去除有机废料的过滤作业，无须另外添加防吸湿剂，也能获得吸湿性低、流动性好、表面密度高、可以调节赖氨酸含量的赖氨酸颗粒的生产方法。本发明优点在于，将经过斜面培养、长颈瓶培养、种子培养工序、主培养工序生产出的赖氨酸发酵液浓缩至总固体成分为44～52％，并在浓缩液中加入含量调节物后，在晶种表面涂覆混合液，形成颗粒，制成吸湿性低、表面密度高、符合目标含量的产品。通过本发明可以生产出赖氨酸·HCl含量为65％以上、水分含量低于3％、表面密度670±50kg/m³为特点的产品。