一种稠油破乳剂，属于石油工业用化学品技术领域。其特征在于它是以酚胺树脂为起始原料，在催化剂的作用下与环氧丙烷和环氧乙烷进行嵌段聚合得到的多层面立体网状结构的大分子聚醚。本发明还提供了该破乳剂的制备方法。该稠油破乳剂为具有多层面立体网状结构的大分子聚醚或对大分子聚醚进行扩链改性得到效果更佳的破乳剂，该破乳剂在稠油中可迅速达到油水界面，大大降低界面膜的弹性和粘性，加速液滴的聚结，达到高效快速破乳的目的，增强破乳性能。该稠油破乳剂的制备方法简单，便于工业化生产。该稠油破乳剂可用于油田中不同含水量的产液的高效脱水。