调料及其制造方法
授权
摘要
本发明提供一种鱼贝类调料、畜肉类调料、蔬菜类调料，其可以在调料的制造、保藏、流通以及使用了该调料的食品的制造、保藏、流通的各个阶段，针对各种风味劣化不良因素，保持鱼干、畜肉、蔬菜之类的风味原料的新鲜风味，防止风味劣化。发现通过在普通的鲣鱼汁中添加“羊栖菜”，可防止鲣鱼汁的风味长时间之后劣化这一现象，并证明在各种鱼贝类调料、畜肉类调料、蔬菜类调料的制造，流通、保藏，进而在使用了该调料的食品的制造、保藏、流通的各个阶段，均可通过在该调料中添加“羊栖菜”而防止其风味劣化。
基本信息
专利标题 ：
调料及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1836563A
申请号 ：
CN200610068067.4
公开（公告）日 ：
2006-09-27
申请日 ：
2006-03-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
伏见善也
申请人 ：
日本烟草产业株式会社
申请人地址 ：
日本东京都
代理机构 ：
中原信达知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
樊卫民
优先权 ：
CN200610068067.4
主分类号 ：
A23L1/22
IPC分类号 ：
A23L1/22 A23L1/325
法律状态
2013-02-20 ：
授权
2008-04-02 ：
实质审查的生效
2006-09-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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