一种提高淀粉玻璃化转变温度的方法
发明专利申请公布后的驳回
摘要
本发明属于非晶高聚物粉体材料技术领域，涉及改善食品粉体产品的性能，特别涉及一种提高淀粉玻璃化转变温度的方法。其特征是在淀粉中加入一定量的黄原胶，黄原胶的添加量为总重量的5％以上。该方法可以明显提高淀粉的玻璃化转变温度，从而改善淀粉的工艺性能和贮存性能。本发明的优点和效果在于，在淀粉中加入一定量的黄原胶后，可以明显提高淀粉的玻璃化转变温度，从而改善淀粉的工艺性能和贮存性能。该方法可用于食品加工行业。
基本信息
专利标题 ：
一种提高淀粉玻璃化转变温度的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1840571A
申请号 ：
CN200610200003.5
公开（公告）日 ：
2006-10-04
申请日 ：
2006-01-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
詹世平
申请人 ：
大连大学
申请人地址 ：
116622辽宁大连大连市开发区大连大学
代理机构 ：
大连理工大学专利中心
代理人 ：
侯明远
优先权 ：
CN200610200003.5
主分类号 ：
C08L3/02
IPC分类号 ：
C08L3/02 A23L1/054
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C08
有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物
C08L
高分子化合物的组合物
C08L3/00
淀粉、直链淀粉或支链淀粉或它们的衍生物或降解产物的组合物
C08L3/02
淀粉；它的降解产物，如糊精
法律状态
2010-08-11 ：
发明专利申请公布后的驳回
号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101003944823
IPC(主分类) : C08L 3/02
专利申请号 : 2006102000035
公开日 : 20061004
号牌文件序号 : 101003944823
IPC(主分类) : C08L 3/02
专利申请号 : 2006102000035
公开日 : 20061004
2006-12-06 ：
实质审查的生效
2006-10-04 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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