本发明涉及一种夹持机构的运行方式及夹持机构和装箱系统，尤其是装箱机上的瓶状物品夹持机构的运行方式及夹持机构和装箱系统；采用夹杆或夹刀形式的夹持机构对瓶状待装箱物品进行夹持装箱，在起始状态下，同组的夹杆或夹刀处于相互接近的夹持状态而形成易于物品的颈部进入并能够水平滑动于其中而不致脱落的夹持槽，经分列机构分列后的物品经过进瓶链道滑入到夹持机构上的该夹持槽中，由底部受支撑变为颈部受支撑并能够沿着支撑着其颈部的夹持槽继续向前滑动，直到预定数目的物品送进到位；入箱后在距离箱底的适当高度打开夹持槽，即使闭合状态的夹杆或夹刀松夹，物品自动落入箱中。