本实用新型公开了一种节能型快速电热壶，它主要由壶体(1)、壶底金属内层(2)和底座(3)构成，该壶底金属内层设计成中间带凸起的不规则形状，壶底金属内层和壶底绝缘外层(4)之间布置加热系统，壶底绝缘外层与底座的接触面为平面，通过内置在壶体底部与底座上的插头和插孔连接控制电路，在壶体上设置控制开关(5)。壶底金属内层凸起的不规则形状可以是喇叭状、锥台状或是圆台状，也可以是其它凸起的形状。在功率与底座大小相同的情况下，与普通电热壶相比，水与壶底的接触面积远远大于普通型，烧开同样多的冷水所用的时间大大缩短，节能效果十分明显。其结构简单，制造成本低，实惠耐用，适合广大消费者使用。