本实用新型公开了一种利用微波作为热源，没有常见的微波炉门，按传统烹饪方法进行食物加工的微波蒸汽炉。针对现有技术中微波炉具有烹调室，导致微波无法集中加热的不足，本实用新型包括微波腔，磁控管，在微波腔的顶部分布有众多蒸汽孔，在微波腔中装有一个密封绝缘套，将微波腔分成两个部分，磁控管天线位于微波腔的其中一个部分中，在微波腔的另一部分中直接装水，让微波透过密封绝缘套对水加热，同时被加热的水蒸气不会打湿磁控管天线并能很好地绝缘，在装水的这部分微波腔的底部或侧部安装有进水装置和出水装置。与现有技术相比，本实用新型具有充分发挥微波加热优势、节能、加热效率高、结构简单、环保、卫生、干净、方便等有益效果。