本实用新型公开了一种间接传感温控装置，包括控制电路和设于温控对象外的制冷或加热装置，控制电路和制冷或加热装置回路电连接，控制电路主要包括存有计算机温控程序的单片机，控制电路上连接有用于检测温控对象温度的温度传感器，温度传感器设于温控对象外、与温控对象隔离并设于制冷或加热装置内。本实用新型的间接传感温控装置可准确地检测制冷或加热装置的热负荷情况，从而达到精确地控制温控对象的温度，同时，本装置也有效防止了温控对象的二次污染，使温控对象达到干净卫生的要求。