一种紫砂电烤箱，包括设置在内胆上的电发热管，其结构特征是内胆为紫砂、木炭、瓷器、玻璃、玉石、水晶石或碳素材料制成，内胆分为上内胆和下内胆，整个内胆共同围成篮球或橄榄球或椭球形的烹饪腔室；内胆外罩设有外罩，外罩分为上外罩和下外罩。上内胆和下内胆外侧分别设置有环状布置的上凸缘和下凸缘，环状的上锁紧圈和下锁紧圈分别卡套在上凸缘和上内胆、下凸缘和下内胆的外表面之间，上锁紧圈和下锁紧圈分别与上外罩和下外罩相接，将上内胆和上外罩、下内胆和下外罩连接为一体；上内胆和上外罩与下内胆和下外罩一端铰接。本实用新型结构简单合理、制作成本低、操作灵活、使用寿命长、热效率高、能耗低、连接牢靠、安全可靠。