本实用新型涉及一种搅拌器，特别涉及一种中空式螺带搅拌器，包括有搅拌轴和以搅拌轴为中心的中空螺带，其特点是：螺带的底端通过横向主支撑杆与搅拌轴连接，螺带的上端通过竖杆与横向主支撑杆连接，螺带与搅拌轴之间形成一通向横向主支搅拌杆的轴向开口环形空腔。在搅拌过程中，温度计等测控元件可以从上端插入此空腔进而伸入到釜内部，从而可对物料内部进行测量和监控。