具有改良的密封结构的电水壶，包括环形的壶壁和加热装置，该加热装置设于壶壁内的底部位置，其顶面和壶壁一起共同围成盛水的空间，该壶壁内侧面近底部位置设有一朝向下的定位面，该定位面与加热装置顶面边缘位置之间在竖直方向上夹设有一密封圈，加热装置底面边缘位置设有一将其向上顶紧的隔热圈，壶壁底部设有由下至上通过卡接方式套合定位于壶壁底部外周的环形体，该环形体的内侧壁设有将所述隔热圈向上顶紧的凸部。本实用新型装配简单，容易实现，其密封性能更好，更加稳定和可靠，各部件得到简化，从而可降低模具的复杂性，降低生产的成本。