本实用新型涉及一种属于家庭用的物品或设备技术领域的丝片切削机。它设有机器主架，在机器主架上设有料斗，它的技术特点是在机器主架上设有曲柄滑块机构，所述的滑块为刀架，刀架上设有横刀板和纵刀板，在纵刀板上端设有一排立刀片，通过立刀片使物料划出条痕，横刀板切片后形成丝条，更换纵刀板为挡板后则形成切片。在机器主架上固定有物料进给机构，进给手柄与齿轮固定连接，发条一端与进给手柄固定，另一端与固定板固定，齿轮与穿过套筒的齿条啮合，齿条一端与进给板铰接，进给板另一端与连杆铰接。本实用新型解决了现有技术存在的切片不规范、结构复杂的问题，特别适合饭店和家庭用于蔬菜、水果的切片切丝加工。