一种榨菜收获机的割块茎装置，包括机架、割刀装置、铲刀、仿形装置；割刀装置包括割刀、方形割刀框架、割刀驱动装置、由割刀驱动装置带动的割刀过轮组件，割刀通过布置在割刀框架四角上的割刀驱动装置及割刀过轮组件张紧在割刀框架前部。割刀驱动装置包括割刀驱动马达、割刀驱动马达安装座、压轮装置、割刀驱动轮组件，割刀驱动马达及压轮装置安装在割刀驱动马达安装座上，割刀驱动马达安装座固接在割刀框架侧面，割刀驱动轮组件固接在割刀驱动马达的轴上，割刀紧夹在割刀驱动轮组件与压轮装置之间。铲刀前部与割刀框架相接，后部向上经运输装置通向榨菜收集斗。本实用新型无需快速行进也可挖掘榨菜块茎，可实现榨菜收割自动化、机械化。