一种微型啤酒糖化装置，它包括组合一体的糖化过滤槽与煮沸沉淀槽，煮沸沉淀槽中设置一包含有电加热器、温度控制装置和液位控制装置的电加热装置，或者在煮沸沉淀槽侧壁设置一包含有蜂窝夹套、蒸汽进出口与温度控制装置的蒸汽加热套，它连接一煮沸泵，槽顶接口一侧设置有旋流沉淀接口，槽底部设置一槽底接口，上部设置有带冷水源的喷雾冷却的蒸汽冷却装置，糖化过滤槽顶部设置一带顶接口的可打开的顶盖，槽顶接口连接冷热水混合阀，槽底部设置一槽底麦汁收集系统接口，槽一侧设置一麦汁循环系统接口，另一侧设置一洗槽系统接口，连接冷热水混合阀和糖化泵。本实用新型的优点是结构合理，节省能源与原材料消耗量并确保麦汁的质量；简化生产工艺，提高生产效率。