本实用新型糕点表面液相辅料喷涂机属于一种食品加工机械。由机械部分、液压系统、电子控制装置和清洁装置组成，机械部分的输送带安装在箱体的上平面，液压系统的矩形电磁喷嘴安装在输送带上方的箱体上，其余部分和电子控制装置和清洁装置安装在箱体内，组成整体的带控制面板的箱式工作台，工作过程由电子控制装置控制。工作时，输送带将糕点胚送经电磁喷嘴下方，由电控装置控制电磁喷嘴开启与关闭，将液相食品辅料以雾状喷涂在移动的糕点胚表面上，并由清洁装置清洁输送带。本实用新型能提高糕点胚表面辅料涂抹生产效率，提高涂抹均匀度，不会造成糕点胚表面图案变形，能控制生产过程中的卫生条件，实现糕点的自动化流水作业。