本实用新型涉及一种组合式不锈钢笼屉，为解决现有笼屉不方便清洗的问题，其特由不锈钢制成的外周带屉耳的圆管状屉桶和密布通孔的圆形箅子组合而成，屉桶下端制有环形内凸台，外径与屉桶内径相配合的箅子搭放在屉桶下端的环形内凸台上。屉桶在下端环形内凸台的上方制有环形外凸棱，环形外凸棱与其下方的屉桶外周壁形成下接口；屉桶上部制有环形内凸棱，环形内凸棱上方的桶壁向外凸出，环形内凸棱与其上方桶壁外凸部分的屉桶内周壁形成上接口；下接口的外径与上接口的内径相配合。其既方便清洗，又不会在屉桶与箅子之间的缝隙中长期滞留食物，更符合卫生要求。另外，拆掉箅子使用还能增大笼屉容积。用不锈钢制成既方便清洗，不会腐蚀，又经久耐用。