本实用新型涉及一种厨房清除油烟的装置，尤其是涉及一种厨灶除油烟雾装置，由电机、风机、除油烟器、集气罩和连接管道组成，电机和风机轴相连，风机和除油烟器相连，除油烟器和集气罩通过管道相连，其特征是：在上述风机与集气罩之间的管道上设有一油水分离器，除油烟器和油水分离器的下部均接地沟；所述除油烟器上通过管道、阀门与一洗液配置罐相连；本实用新型结构简单，使用方便，免拆卸、自清洗、噪音低。