一种锅盖的夹取装置，包含：一本体，该本体设有一通孔；一按钮，该按钮穿过该本体的通孔装配在该本体内；一弹性构件，具有一穿套空间，该穿套空间的上端装配在该按钮上，并且该弹性构件固定在该按钮上；一杆体，该杆体的一端固定在该按钮上；以及一夹扣，该夹扣连接在该杆体的另一端。其中，该弹性构件装配在该本体内，该按钮、该杆体及该夹扣都外露出该本体。当按下按钮时，杆体会带动夹扣向下移动，该本体旋转90度，该夹扣对准设置于锅盖上的顶盖，该按钮放开，该夹扣即可向上扣住该顶盖，由此克服施力不均的问题，并且可通过该夹取装置更稳固、更轻易地将锅盖拿起。