本实用新型公开了一种多功能刨刀，包括手柄，在手柄的一端第一金属削刀，所述第一金属削刀的上下两侧都为平口，在所述手柄的另一端安装有第二金属削刀，所述第二金属削刀的上侧为平口，下侧为锯齿型刀口。这种多功能刨刀，不仅可以对蔬菜、水果进行削皮，而且能够对果肉进行切削，同时还能研磨姜末、蒜泥，切割橙子等厚皮水果，即多种功能于一体，结构简单，使用方便，满足现代家庭需要。