一种燃气炉具的显示控制装置，该显示控制装置连接于一组承载燃气供应桶的计量托盘与燃气电动阀组之间，其中，计量托盘能将燃气供应桶重量变化的信号传至显示控制装置，由显示控制装置将累积一段时间后所减少的重量而得出一消耗率，并以此计算出剩余重量所能再使用的时间值而将其显示；该计量托盘上另设置一重置开关，显示控制装置接收到重置开关因燃气供应桶移动的触动信号后，能自行归零校正，以确保计量计时的准确性；而燃气电动阀组的燃气总阀在使用中途意外熄火或在设定的时间熄火后，能将燃气自动关闭并将信号传送至显示控制装置，由显示控制装置在得到燃气电动阀组的手动阀全部被关闭的信号后，方能开启燃气总阀，以保证燃气不致泄漏。