本实用新型涉及一种电饭锅用全自动节能控制装置，温度传感器信号产生电路的输出端接闭环加热温度标准设定放大电路，闭环加热温度标准设定放大电路输出端接闭环加热控制信号产生电路、水开计时开始锁定电路，水开计时开始锁定电路的输出端接闭环加热时间设定电路、全功率加热电路，闭环加热时间设定电路的输出端接工作任务选择和执行电路、闭环加热控制信号产生电路，闭环加热控制信号产生电路的输出端接双向可控硅零触发控制电路，工作任务选择和执行电路的输出端接可控硅零触发控制电路、电源启动自保持电路，水开前和蒸米后期全功率加热电路的输出端接可控硅零触发控制电路。本实用新型可使电饭锅自动进行蒸大米和熬煮粥汤工作，并比现有电饭锅更节能。