本实用新型涉及一种带缺料报警装置的冰淇淋机，包括机架，机架上部设有料斗、搅拌筒、蒸发器、出料口、传动装置，料斗下方连接搅拌筒，搅拌筒外部设有蒸发器，所述搅拌筒右方连接出料口，左方与传动装置连接，所述机架下部设有冷凝器、压缩机、电动机，所述电动机与传动装置连接，蒸发器、压缩机、冷凝器之间以管道连接；所述料斗内部设有缺料报警装置，所述缺料报警装置包括磁性感应元件和报警器。本实用新型有益效果：当料斗内冰淇淋机原料接近用完时，自动发出警报提示操作人员及时向料斗添加冰淇淋原料或启动冰淇淋原料添加装置为料斗添加冰淇淋原料。